Kurzantwort: Fett aus Kochtöpfen und Pfannen erstarrt im Rohr und bindet andere Ablagerungen. Mit heißem Wasser, Spülmittel oder einer Rohrspirale lassen sich frische Ablagerungen lösen. Verhärtete Fettpolster brauchen eine Hochdruckspülung vom Fachbetrieb. Vorbeugung ist die beste Strategie.
Wie entsteht Fett im Abflussrohr?
Öle, Fette und Frittierfett sind flüssig, wenn sie heiß sind - und erstarren, sobald sie abkühlen. Im Abflussrohr vermischen sich Fette mit Seifenresten, Speiseresten und Kalk. Es entsteht eine zähe, gelblich-weiße Masse, die sich an den Rohrwänden festsetzt. Mit der Zeit verengen diese Ablagerungen das Rohr immer weiter, bis es ganz verstopft ist.
Besonders betroffen ist die Küchenabflussleitung, aber auch Rohre von Spülmaschinen und Geschirrspülern können Fettprobleme entwickeln.
Frische Fettablagerungen selbst lösen
Heißes Wasser und Spülmittel
Bei leichten, frischen Ablagerungen kann das ausreichen:
- Einen Liter Wasser fast zum Kochen bringen (nicht kochend - das kann PVC-Rohre schädigen).
- Einen Schuss Geschirrspülmittel direkt in den Abfluss geben.
- Das heiße Wasser langsam nachgießen.
- 5 bis 10 Minuten einwirken lassen, dann mit warmem Wasser nachspülen.
Das funktioniert gut als regelmäßige Vorbeugung, reicht bei verhärteten Belägen aber nicht aus.
Natron und Essig
Die Kombination aus Natron und Essig erzeugt eine schäumende Reaktion, die leichte Fettschichten aufbrechen kann:
- Drei Esslöffel Natron in den Abfluss geben.
- Einen halben Becher Essig nachgießen.
- Den Abfluss kurz abdecken, damit der Schaum im Rohr bleibt.
- Nach 20 Minuten mit heißem Wasser nachspülen.
Rohrspirale
Mechanisch wirksamer als Chemie: Eine Handrohrschlange durchbricht Fettpolster physisch und zieht Ablagerungen heraus. Besonders geeignet bei hartnäckigen Ablagerungen in den ersten zwei bis drei Metern nach dem Siphon.
Verhärtete Fettablagerungen: Fachbetrieb notwendig
Wenn der Abfluss trotz eigener Versuche immer langsamer läuft oder ganz verstopft ist, sitzen die Ablagerungen oft tief in der Leitung. In diesem Fall ist eine professionelle Hochdruckspülung die einzige wirksame Methode:
- Heißwasser-Hochdruckspüler lösen und spülen auch verhärtete Fettpolster heraus.
- Eine anschließende Kamerainspektion zeigt, ob die Leitung vollständig frei ist.
- Kosten in Bochum: 150 bis 400 Euro je nach Länge und Schweregrad.
Langfristig vorbeugen
- Fett nie in den Abfluss gießen: Abgekühltes Fett in einem Behälter sammeln und im Restmüll entsorgen.
- Sieb im Abfluss: Ein Fettsieb fängt grobe Essensreste auf, bevor sie ins Rohr gelangen.
- Wöchentliche Heißwasser-Spülung: Einmal pro Woche einen Liter heißes Wasser mit Spülmittel durch den Küchenabfluss - hält das Rohr frei.
- Kein Frittierfett über das Waschbecken: Auch nicht in kleinen Mengen. Es kühlt sofort ab und bleibt im Siphon hängen.
Fazit
Fettablagerungen entstehen schleichend und sind ein häufiger Grund für Rohrverstopfungen in Bochumer Küchen. Mit einfachen Haushaltsmaßnahmen und konsequenter Vorbeugung lassen sich die meisten Probleme verhindern - und teure Fachbetriebseinsätze vermeiden.